A ingestão em excesso faz mal à saúde, aumentando as chances de problemas cardiovasculares, como infarto, derrame e hipertensão.

Com a popularização de comida industrializada, o brasileiro tem consumido o dobro de sal recomendado pela Organização Mundial da Saúde. O ideal são apenas 5 gramas por dia, enquanto que a média nacional é de 12 gramas por dia. O consumo exagerado de sal afeta gravemente a saúde, aumentando as chances de doenças cardiovasculares e até problemas de visão.
O excesso de sódio na alimentação está ligado diretamente a casos de infarto do miocárdio, derrame cerebral, insuficiência renal e hipertensão arterial. Além disso, pode causar osteoporose, câncer de estômago, cálculo renal e catarata.
Fonte: Metrópoles
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